Um belo domingo de sol, Mari e seus amigos estavam no Rio de Janeiro. Decidiram fazer um brunch à beira da piscina. A brisa e o sol convidavam para uma bebida especial. Mari escolheu fazer o drink mimosa, misturando espumante gelado e suco de laranja. O resultado foi um sucesso: todos adoraram e elogiaram. Com cada gole, o momento se tornava mais especial.
A tradição de fazer mimosa no verão virou coisa séria para Mari. Ela sempre fazia questão de compartilhar o segredo da receita. Desde que Frank Meier criou o drink no Hotel Ritz em Paris, sabia-se que era especial. Mari inovou misturando néctar de damasco e suco de framboesa para um toque único. O mimosa dela se tornou um clássico reinventado.
O copo versátil do mimosa combina com vários pratos, de queijos a frutas. No brunch, Mari e seus amigos não só bebem, mas também compartilham variações do mimosa. O que começou como um experimento, virou um ritual de celebração da amizade e dos pequenos momentos da vida.
O que é o Drink Mimosa?
Um coquetel refrescante, o Mimosa junta suco de laranja e espumante. Foi criado em 1925, Paris, por Frank Meier no Hotel Ritz. Esse drink dá um toque cítrico e uma cor amarelada, lembrando a planta Mimosa.
Origem e história do Drink Mimosa
O Mimosa foi inventado em 1925 em Paris. Frank Meier do Hotel Ritz criou a mistura de espumante e laranja. Ele baseou-se no Buck’s Fizz, uma bebida inglesa, mas com gostos iguais de laranja e espumante.
A criação de Frank Meier mudou o mundo dos coquetéis. A Mimosa se tornou o ideal para brunches e ocasiões elegantes.
Principais ingredientes
Para fazer um Mimosa, use partes iguais de suco de laranja natural e espumante brut. O suco natural dá o sabor autêntico. O espumante Brut, como Chandon Réserve Brut, completa com equilíbrio e sabor. Esses dois ingredientes também dão ao Mimosa sua cor amarela característica.
Por que é tão popular no brunch?
O Mimosa é a bebida perfeita por ser suave e refrescante, ideal com comidas de brunch. Como queijos leves, saladas, torradas e geleias. Sua leveza melhora a comida sem dominar o gosto.
Fácil de fazer e adaptar, o Mimosa aceita diferentes frutas e bebidas alcoólicas. Sua simplicidade, junto do chique suco de laranja e espumante, o faz escolha frequente em festas e encontros sociais.
Como fazer um Drink Mimosa perfeito
O Drink Mimosa é conhecido por sua facilidade e refrescância. É uma escolha querida para brunches e festas de manhã. Vamos ver a receita clássica do mimosa, suas variações e dicas para deixá-lo melhor.
Receita tradicional
Esta receita é muito fácil e não demora a fazer. Você só vai precisar de suco de laranja fresco e espumante bem gelado.
- Coloque 90 ml do suco de laranja em uma taça flute.
- Adicione 180 ml de espumante, também frio.
- Misture devagar e já pode servir.
Variações da Mimosa
É interessante testar diferentes tipos de mimosas para variar no brunch. Algumas opções famosas são:
- Mimosa de Damasco: Feita com néctar de damasco e suco de abacaxi, com champagne.
- Mimosa de Framboesa: Usa suco de framboesa para um gosto mais intenso.
Você também pode experimentar com outros tipos de espumantes, como champagne ou prosecco, para modificar o sabor do drink.
Dicas para aprimorar sua Mimosa
Para deixar sua mimosa ainda melhor, considere essas dicas:
- Opte por espumantes brut para equilibrar o doce do suco de laranja.
- Coloque frutas congeladas para enfeitar e manter a bebida fresca.
- Um pouco de licor de grenadine pode dar uma nota mais doce e alegre.
Seguindo esses conselhos, o seu mimosa com espumante ficará mais gostoso e refrescante.
Conclusão
O Mimosa é um drink especial para brunchs e casamentos de dia. Ele adiciona elegância e frescor a essas festas. A receita é simples, feita com suco de laranja e champagne. Esses dois ingredientes o tornam fácil e barato de fazer.
Esse coquetel ficou famoso em 1925, no Hotel Ritz em Paris. Desde então, é querido em ocasiões sociais e relax. Sua simplicidade permite muitas variações, agradando diversos paladares. Assim, cada Mimosa se torna único para a celebração.
O Mimosa é tradicionalmente servido em taças flûte. Usar champagne bem gelado ajuda a manter a espuma sob controle. Isso preserva seu sabor refrescante. Essas qualidades o tornam perfeito não só para brunchs, mas para várias festas.
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Então, na sua próxima celebração, pense num Mimosa. Ele vai dar um toque de elegância e sabor. Aproveite para transformar suas manhãs em festas inesquecíveis.
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