Você já pensou em uma noite legal em São Paulo, no Guilhotina Bar, com amigos? Lá, o bartender sugere um drinque famoso, o Drink Negroni italiano. Você experimenta e sente um misto de sabores: amargor, doçura e o toque cítrico da laranja.
Este momento mágico desperta seu desejo de fazer o Drink Negroni em casa. Criado na Itália em 1919, este coquetel de gin, Campari e vermute tinto é super popular hoje. Apenas três ingredientes formam essa bebida tão amada, fazendo dela um ícone de simplicidade e bom gosto.
Fazer Negroni em casa é fácil e vai te divertir muito. Use ingredientes de qualidade, como um excelente gin e Campari. Assim, você trará para sua casa o sabor e a tradição de mais de 100 anos de história.
Ingredientes para o Drink Negroni
Para fazer um Negroni perfeito, você precisa dos melhores ingredientes. Eles são cruciais para equilibrar o sabor amargo do coquetel. Escolher e entender esses itens é o começo para preparar o clássico Negroni em casa.
Lista de Ingredientes
Os itens do Negroni são fáceis, mas deve-se escolhê-los bem:
- 30ml de gim Negroni
- 30ml de Campari Negroni
- 30ml de vermute Negroni
- Uma rodela de laranja para guarnição
Estes ingredientes são especiais para fazer o Negroni. O gim dá uma base seca ao coquetel, misturando sabores herbal. Já o Campari é conhecido por seu gosto amargo. Mas é o vermute que traz equilíbrio, com sua doçura e complexidade.
O Negroni tem uma história incrível e antiga. Sua mistura única de sabores faz dele um ícone. Surgem várias versões, como o Negroni Sbagliato. Este último surgiu nos anos 80 em Milão. Um bartender errou e colocou espumante no lugar de gim no coquetel.
Modo de Preparo
Preparar um Negroni em casa é fácil e gostoso. É ótimo para momentos de relaxamento ou para impressionar alguém. Vamos mostrar como fazer, passo a passo, para ter o melhor drinque.
A qualidade dos ingredientes é crucial. Por isso, escolha bem o seu gim, Red Bitter e vermute tinto. A técnica de mistura também faz diferença.
Passo a Passo
- Use um copo ‘On the Rocks’. Coloque gelo nele para gelar a bebida.
- Coloque uma rodela de laranja. Ela dá um toque especial ao Negroni.
- Misture gim, Red Bitter e vermute tinto. Esses ingredientes são a base desse coquetel.
- Para uma mistura mais homogênea, use uma coqueteleira. Isso ajuda na diluição.
- Mexa tudo por 20 a 30 segundos. Assim, a bebida chega à temperatura perfeita.
- Finalize passando a casca de laranja na borda do copo. Isso realça o sabor.
Seguindo os passos anteriores, você fará um bom Negroni em casa. Sinta-se à vontade para testar diferentes tipos de gins e vermutes. O Negroni é um coquetel marcante, sempre elegante e simples, perfeito para várias ocasiões.
Os amantes de novidades podem experimentar versões diferentes. Como o Negroni Jerez, Negroni Café ou um com botânicos. Aproveite a riqueza de opções deste drinque, recentemente escolhido o mais popular de 2022 pelo International Brands Report.
Dicas para Personalizar seu Drink Negroni
O Drink Negroni tem uma receita tradicional, mas você pode mudar algumas coisas conforme seu gosto. Vamos ver algumas maneiras de fazer seu drink Negroni único e mais saboroso.
Ajustando a Proporção dos Ingredientes
Uma forma de personalizar seu Negroni é mudar a quantidade dos ingredientes. A receita comum pede a mesma medida de gim, Campari e vermute. Mas, você pode mudar isso como quiser.
Se quiser seu drink mais amargo, coloque mais Campari. Já se prefere uma versão doce, adicione mais vermute. O mais legal é experimentar até chegar em um equilíbrio que seja perfeito para você.
Utilizando Diferentes Tipos de Vermute
Usar tipos diferentes de vermute eleva o sabor do seu Negroni. O vermute oferece complexidade e camadas ao coquetel. Procure versões secas, doces ou aromáticas.
Marcas famosas como Martini, Cinzano e Carpano são boas para começar. Cada uma dá um sabor especial ao seu drink.
Aproveitando os Óleos Essenciais
As cascas de frutas soltam óleos que trazem um sabor único ao Negroni. Experimente usar casca de laranja para um toque de frescor.
Outras frutas cítricas, como limão siciliano ou toranja, também funcionam bem. Essa técnica não só muda o gosto, mas deixa o drink mais bonito também.
Com essas dicas, você pode fazer um Negroni que tenha tudo a ver com você. Aprecie o processo de criar, experimentar e descubra novos sabores!
Conclusão
O Drink Negroni não é apenas uma bebida. Tornou-se um legado da Itália, amado no mundo todo. A receita oficial leva 3 cl de gim, 3 cl de Bitter Campari e 3 cl de vermute doce.
Esse coquetel é muito versátil. Pode ser preparado como o Negroni Sbagliato, uma variação dos anos 1960. Muitos amam essas diferentes formas de saborear o Negroni.
Armando Amaré, do bar Negroni em São Paulo, diz que o drink vem conquistando mais gente. Desde 2010, a criatividade na escolha de gins e vermutes tem crescido.
Em 2021, o Negroni foi eleito o coquetel favorito do mundo. Essa escolha afeta seu aumento de popularidade. As pessoas estão gostando mais de sabores amargos.
Quer levar um pouco da Itália para casa? Fazer um Negroni pode ser a resposta. Entre 14 e 20 de setembro é a Negroni Week, o momento ideal para experimentar.
Lembrando de sempre beber com moderação. Assim, aproveite este aperitivo clássico cheio de história e tradição, com um toque moderno.
